Sejarah Nasi Goreng

Nasi goreng. Makanan yang satu ini pasti sudah tidak asing di telinga dan lidah kita. Konon katanya nasi goreng juga masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Tapi tahukah teman- teman bagaimana sejarah kelahiran (ehh..., maksudnya awal mula) nasi goreng ini?

Okey..., malam ini saya akan mencoba mengulas sejarah singkat nasi goreng. 

Nasi goreng, adalah makanan yang berupa nasi yang dimasak dengan sedikit minyak goreng ataupun margarin yang diolah dengan beberapa bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, merica, garam, dan bumbu- bumbu lainnya.

Sebenarnya nasi goreng itu sendiri tidak terlepas dari catatan sejarah Tionghoa. Konon katanya nasi goreng sudah ada sejak 4000SM. Pada jaman dahulu dalam kebudayaan Tionghoa orang- orang Tionghoa tidak suka mencicipi makanan dingin dan tidak suka membuang sisa makanan. Oleh karena itu muncullah inisiatif untuk menciptakan ragam masakan baru yang berupa nasi goreng. Nasi goreng kemudian tersebar di wilayah Asia Tenggara yang dibawa oleh para saudagar Tionghoa. Jadilah nasi goreng sebagai makanan khas Asia.

Dalam perkembangannya pun nasi goreng jadi mempunyai beragam variasi. Mulai dari nasi goreng seafod, nasi goreng kambing, nasi goreng pattaya (khas Thailand), nasi goreng jawa, dan masih banyak variasi nasi goreng lainnya.

Nah..., sekarang jadi tahu kan sejarah nasi goreng. So, mau pilih nasi goreng yang mana buat menu makan malam kali ini...? (^_*)